QUÉ COMO PARA ADELGAZAR.

A pesar de todo lo ya dicho, el interés por parte del obeso de que le digan exactamente lo que tiene que comer, pasa por seguir algún tipo de dieta.

La “dieta” que yo le entrego a mis pacientes creciendo es algo parecido a lo que viene a continuación. Aunque yo lo considero algo parecido a una estructura de la que partir y que luego va creciendo en función de las circunstancias particulares y gustos de cada uno.

Desayuno: Fruta y yogurt natural (mejor estas frutas: naranja, manzana, limón, pomelo, cereza, melón, piña, sandía, kiwi, fresa). Tostada integral con miel. Café o té verde.

Comida: En primer lugar: ensalada o verdura cocida.

En segundo lugar: pescado (3 veces por semana), carne (no más de dos veces por semana), pasta, arroz.

Cena: Comenzar con ensalada o verdura cocida sin patatas o caldo vegetal o sopa juliana (sin patatas) o cualquier vegetal.

Continuar con una tortilla francesa o un revuelto con setas, etc. o pescado o carne (pollo, ternera, pavo).

En el almuerzo (media mañana) y merienda se tomará  algún tentempié (tostada de queso pavo, queso fresco, fruta, etc.)

Si antes de irse a la cama tenemos más hambre, habrá una última colación. De forma que tendremos 5 o 6 comidas al día.

Tomar la cantidad de alimento  “que se crea oportuno”, hasta eliminar la sensación de hambre.

Intentar comer los alimentos asados, cocidos, a la plancha, pero no fritos.

Beber a lo largo del día unos dos litros de agua. Procurar no beber mucho con las comidas, para no engullir y facilitar la digestión (que comienza en la boca con la masticación).