QUÉ COMO PARA ADELGAZAR.
A pesar de todo lo ya
dicho, el interés por parte del obeso de que le digan exactamente lo que tiene que
comer, pasa por seguir algún tipo de dieta.
La “dieta” que yo le
entrego a mis pacientes creciendo es algo parecido a lo que viene a continuación.
Aunque yo lo considero algo parecido a una estructura de la que partir y que
luego va creciendo en función de las circunstancias particulares y gustos de
cada uno.
Desayuno: Fruta y yogurt natural (mejor estas frutas:
naranja, manzana, limón, pomelo, cereza, melón, piña, sandía, kiwi, fresa). Tostada
integral con miel. Café o té verde.
Comida: En primer lugar: ensalada o verdura cocida.
En segundo lugar: pescado
(3 veces por semana), carne (no más de dos veces por semana), pasta, arroz.
Cena: Comenzar con ensalada o verdura cocida sin patatas o
caldo vegetal o sopa juliana (sin patatas) o cualquier vegetal.
Continuar con una tortilla
francesa o un revuelto con setas, etc. o pescado o carne (pollo, ternera,
pavo).
En el almuerzo (media
mañana) y merienda se tomará algún tentempié
(tostada de queso pavo, queso fresco, fruta, etc.)
Si
antes de irse a la cama tenemos más hambre, habrá una última colación. De forma
que tendremos 5 o 6 comidas al día.
Tomar la cantidad de
alimento “que se crea oportuno”, hasta eliminar
la sensación de hambre.
Intentar comer los alimentos asados, cocidos, a la plancha, pero no fritos.
